INSCRIPTIONS
Devenir candidat(e)
INSCRIPTION GRATUITE
CONDITIONS D'INSCRIPTION
- Avoir moins de 26 ans
- Être en formation ou jeune cuisinier(e) sous contrat
- Officier au sein d'un restaurant proposant une cuisine 100% Fait Maison
PIECES À FOURNIR
- Copie de la pièce d'identité
- Copie du contrat de travail
- Lettre de motivation expliquant vos motivations et les raisons de votre participation
- Fiche technique de la recette proposée à adresser après réception du dossier de candidature*
- Chèque de caution de 100€**
*dans la limite de 15 jours avant la phase qualificative choisie
**débité seulement en cas de non participation, et si non présentation d’un certificat médical
Le dossier d’inscription doit être envoyé par mail à l’adresse suivante : peggy@agence-ah.fr
Thématique
des phases qualificatives
Encornets,
2 légumes de saison & polenta
La saisonnalité des produits au cœur de nos valeurs
Pour les phases qualificatives de la 13ème édition, le panier candidat évoluera en fonction des saisons et des phases qualificatives.
Les candidats devront sélectionner 2 légumes parmi les 6 légumes de saison proposés.
Le panier candidat ainsi que le règlement seront adressés à chaque candidat dès réception du dossier d’inscription.
ILS ONT PARTICIPÉ AU CONCOURS
Curtis Mulpas
Gagnant finale nationale 2016
Meilleur comis d’Europe et Bocuse d’Or 2018
Julian Lalevee
Candidat à la phase qualificative
de Strasbourg 2017
Candidat Objectif Top Chef 2018
Marion Burel
Candidate à la phase qualificative de Nancy
et finaliste 2019
Candidate Objectif Top Chef 2018
Calvin Valour
Candidat à la phase qualificative de
Saint-Etienne et finaliste 2020
Candidat Objectif Top Chef 2020