Résultat de la 5ème phase qualificative à Saint-Malo – Axel LUCAS, 18 ans en route pour la finale !
Ce lundi 16 janvier 2017, lors de la 7ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 8 jeunes apprentis venant des quatre coins de la France se sont affrontés au cœur de Saint Malo, dans les locaux du l’Institut de Formation et d’Apprentissage (IFA CCI Saint-Malo Fougères), avec pour objectif leur place en […]
Partenaire historique des Maîtres Restaurateurs, Butagaz à votre service quand vous prenez votre service !
Butagaz, à votre service quand vous prenez votre service Quand on est propriétaire d’un restaurant, deux impératifs sont au menu : confort pour ses clients et respect de son budget. Avec le gaz propane en citerne Butagaz, vous disposez d’une énergie confortable, économique et plus respectueuse de l’environnement. Chaud devant ! – Un chauffage central […]
Résultat de la 4ème phase qualificative à Perpignan – Léo ACHILLE, 19 ans qualifié pour la finale nationale
Sous l’impulsion de Carole DELGA, la région OCCITANIE parraine la présélection du concours »Jeunes Talents » Maîtres Restaurateurs à Argelès-sur-Mer. Ce lundi 9 janvier 2017, lors de la 7ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 3 jeunes apprentis venant des quatre coins de la France se sont affrontés à Argelès-sur-Mer, dans […]
Résultat de la 3ème phase qualificative à Paris – Clémence PERRAUT qualifiée pour la Finale !
Ce vendredi 9 décembre 2016, lors de la 7ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 8 jeunes apprentis venant des quatre coins de la France se sont affrontés au cœur de Paris, dans les locaux du CFA Médéric (Paris 17ème), avec pour objectif leur place en finale. Le finaliste sélectionné à l’issu […]
À la rencontre d’EuroChef, partenaire du Concours Jeunes Talents
Réseau d’installateurs de cuisines professionnelles, le réseau Eurochef, c’est plus de 900 personnes au service de l’hôtellerie, de la restauration et de la collectivité. Le mot du Président, Olivier BEGUIER : « L’association d’EuroChef à la 7ème édition du Concours des Jeunes Talents « Maîtres Restaurateurs » s’imposait. Notre Club présent sur l’ensemble du territoire et […]
Saneasy : l’hygiène alimentaire 2.0
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SANEASY, nouveau partenaire du Concours Jeunes Talents ! Saneasy vous ouvre les portes des outils modernes et connectés qui vous permettent enfin de suivre votre Plan de Maîtrise Sanitaire, de vous faciliter l’hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine et de vous sécuriser dans ce domaine complexe. Le progiciel SANEASY intègre toutes les fonctionnalités nécessaires […]
Résultat de la 1ère phase qualificative à Dijon – Yann BECK décroche sa place en finale
Résultat de la 1ère phase qualificative du grand concours national de cuisine Jeunes Talents Maître Restaurateurs Le premier finaliste dévoilé ! Ce lundi 14 novembre 2016, lors de la 7ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 8 jeunes apprentis venant des quatre coins de la France se sont affrontés au cœur même […]
CRISTEL partenaire de la 7ème édition du Concours Jeunes Talents !
Le Concours Jeunes Talents peut à présent compter sur un nouveau partenaire et non des moindres : CRISTEL Fabricant français d’articles culinaire inox haut de gamme depuis 1826, Cristel est niché au cœur de la Franche-Comté et riche d’un savoir-faire de plusieurs générations. Cristel propose une large gamme de produits, à savoir : casseroles, poêles, sauteuses, marmites, […]
Curtis MULPAS : Après les Jeunes Talents, « Objectif Top Chef «
C’est avec grand plaisir que Curtis MULPAS, jeune belge de 19 ans, – Aujourd’hui, Curtis est conscient qu’il a encore beaucoup à apprendre. Mais il sait, qu’avant tout, il aime cuisiner et qu’il recherche l’excellence. . Motivé et travailleur, Curtis Mulpas, 19 ans, apprend auprès de grands chefs et collectionne déjà les titres – Sélectionné […]
Angelo Ferrigno, portrait d’un chef étoilé… à seulement 23 ans
Angelo Ferrigno est à seulement 23 ans le plus jeune chef étoilé de France. Jour après jour, il met tout en oeuvre pour satisfaire les palais les plus exigeants. Talentueux, passionné, d’une grande créativité et d’un travail d’équipe hors du commun, Angelo fait des émules en cuisine… © Maison des Cariatides Du Concours Jeunes […]