CURTIS MULPAS SACRÉ « MEILLEUR COMMIS BOCUSE D’OR ITALIE »

Martino Ruggieri, chef adjoint des cuisines du restaurant Alléno Paris – Pavillon Ledoyen (trois étoiles Michelin) a remporté ce dimanche 1 octobre, la sélection italienne du Bocuse d’Or à l’issue de 5h35 d’épreuve. Dans ce succès, Martino Ruggieri a été épaulé par le jeune mais talentueux Curtis Mulpas, 21 ans. Ce dernier s’est d’ailleurs vu […]

7ème édition du Concours Jeunes Talents : Les finalistes dévoilés !

    L’Association Française des Maîtres Restaurateurs présente la 7eme édition du grand Concours National de cuisine « JEUNES TALENTS MAÎTRES RESTAURATEURS»    FINALE DU CONCOURS JEUNES TALENTS LE 06 MARS 2017 À L’ECOLE FERRANDI   Les lauréats des qualifications Le lundi 06 mars 2017 se tiendra la grande finale nationale de la 7ème édition […]